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REZEPTE VERSTEHEN Rezepthinweise Das Brotbacken läuft im Grunde immer nach denselben Regel ab. Damit ich nicht in jedem Rezept immer wieder dasselbe schreiben muss und die Rezepte übersichtlich bleiben, fasse ich an dieser Stelle meine Vorgehensweise beim Brotbacken zusammen und gebe Tipps zu möglichen Alternativen. Bitte lies dir vor dem ersten Backen nach meinen Rezepten diese Hinweise genau durch. Wenn du gerade mit Brotbacken anfängst, helfen dir auch meine Tipps für Anfänger. Für einen sicheren Einstieg ohne Frust empfehle ich dir meinen Onlinekurs Brotbacken Basics. Uns als Bäckermeisterin und Brotexperten liegt ein resilientes und zukunftsfähiges, auf handwerklichem Wissen basiertes Bäckerhandwerk am Herzen. Deshalb möchten wir die Ausbildung unseres Nachwuchses fördern. Wir haben den Blick von außen und von innen, sind unabhängig von Institutionen und nur dem Fach verpflichtet.
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Die weltweit wichtigsten Mentoren Jeden Tag suchen wir auf der ganzen Welt nach Menschen mit wichtigen Botschaften, effektiven Methoden und tief gehenden Lehren und bringen die wichtigsten dieser Mentoren zu dir nach Hause. Deine Onlinekurse Greife von zu Hause aus auf das Wissen und die Weisheit der ganzen Welt zu. Du erhältst Zugriff auf Video-Teachings von den besten Mentoren, kannst in Live-Coachings direkt mit ihnen deine Herausforderungen meistern und wirst gestützt von einer CommYounity mit Menschen, die auf dem gleichen Weg sind, wie du.
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